PAOLA LUGARDO

PREMIOS QUE HA GANADO ALTOS LAS HORMIGAS

Decanter World Wine Awards 2013

Los Decanter World Wine Awards (DWWA) es la competencia de vinos más grande e influyente del mundo. A juzgar por los expertos en vinos del mundo, los resultados proporcionan una amplia lista de recomendaciones de vinos y almacenistas internacionales.

Altos Las Hormigas Malbec Clásico 2012 fue ganador de un premio otorgado por decanter world wine awards 2013  con una medalla de oro Este vino, elaborado por la Bodega Altos Las Hormigas, se impuso en la categoría “Argentinian Malbec Under £ 15 Trophy”   las uvas malbec culativadas en la region del cuyo que le dan al vino su predominante carácter frutal, y en el Valle de Uco, que le añade especias y notas florales .

Ya que estos viñedos han sido seleccionados por su perfil de suelo y su impecable drenaje, lo que garantiza estructura firme y ausencia de caracteres vegetales.

KARLA SARETH ROMERO LOPEZ 


ETIQUETAS DE VINOS DE BODEGA ALTOS LAS HORMIGAS 



VALLE DE UCO- MENDOZA COSECHA: 2007
El 100% de las uvas provienen de un viñedo 
ubicado al oeste de Vista Flores, con una alta 
densidad de plantación y bajos rendimientos de producción.




VALLE DE UCO- MENDOZA COSECHA: 2009 
100% de ese Malbec viene de las terrazas 
aluvionales de Vista Flores, está situado a 

1150 metros de altura.


VALLE DE UCO- MENDOZA COSECHA: 2011
Uvas 100% Malbec recolectadas a mano 
de en alta densidad ubicados en el Valle de 

Uco, en Vista Flores y Chacayes.
Cosecha: El invierno fue seco y suave con baja humedad.

VALLE DE UCO- MENDOZA COSECHA: 2011
100% Uvas Malbec cosechadas a mano, 
viñedos de alta densidad ubicados en 

Vista Flores y 2 sub-zonas de Tupungato.
Cosecha: El tiempo se mantuvo seco y cálido en todo diciembre.


MENDOZA COSECHA: 2012

El Malbec Clásico es un blend de uvas 100% Malbec cosechadas a mano en los 
viñedos de Medrano, Barrancas y Lunlunta – 50% es producción propia. El clima es 
semidesértico, con días calurosos y noches 
frescas. Elegimos suelos profundos, frescos, 
para demorar la madurez y evitar el estrés 
hídrico.


FUENTES: 

http://es.altoslashormigas.com/comercio/

http://es.altoslashormigas.com/wp-content/uploads/2014/04/ALH_2012_Clasico_TechSheetESP.pdf

David Baños Baños

El Equipo

Italia, Argentina y Chile se unen en este grupo. Enología, viticultura y terroir, colaboran a la par, para llevar adelante la gran tradición mendocina y mostrar que Mendoza es un lugar único, donde el viejo y el nuevo mundo en sí encuentran.

 Leonardo
  Pedro     
  Attilio   
  Antonio      
 Alberto

Los Viñedos

La Cordillera de los Andes con su Cerro Aconcagua,que asciende a casi 7.000 metros, posee vista a un gran oasis verde de viñedos regados por el deshielo y rodeados por el desierto, donde el sol siempre parece brillar, este oasis se llama Mendoza. Esta región semi-desértica produce grandes diferencias de temperatura muy caliente durante el día y muy fresco en la noche que la hace especialmente adecuada para el cultivo de uvas de alta calidad. 

Altos Las Hormigas está situada en Luján de Cuyo a unos 800 metros sobre el nivel del mar, frente a Los Andes, protegida por un pliegue geológico menor hacia el oeste. La finca es de 206 hectáreas, de las cuales 57 ha están plantadas con Malbec y 5.6 con Bonarda. En el corazón de la propiedad se encuentra la bodega de 2.500 metros cuadrados, con diseño tradicional de la zona y las mejores condiciones técnicas para la elaboración del vino.

En 2011, tras la investigación del Terroir con Pedro Parra, fueron adquiridas 55 ha en Altamira, Valle de Uco. Una propiedad con micro-terroir en el suroeste del Valle de Uco a 1105 metros snm. Esta propiedad es el mejor tesoro de terroir, con el objetivo de crear un excepcional Malbec, con mineralidad y con mucho potencial.

 Primera Zona

 Valle de Uco

 Altamira

 Vista Flores

 Gualtallary 

Fuentes:

http://es.altoslashormigas.com/nosotros/el-equipo/

http://es.altoslashormigas.com/nosotros/vinedos/ 

Aristmi Cortés Castán Historia

Altos Las Hormigas

La historia de ALH comienza en 1995, con Alberto Antonini y Antonio Morescalchi. Antonini, reconocido enólogo italiano y (ex director) de Antinori, tuvo la intuición de que el Malbec tenía un potencial enorme y Morescalchi tuvo el coraje de costruir una empresa de cero, en base a esa intuición.

En Diciembre de 1995, 216 hectáreas de tierra fueron compradas en el distrito Carrizal de Abajo, en el departamento de Luján de Cuyo. Poco después, viejos amigos y socios, también entusiasmados con la idea, se unieron a la empresa: Attilio Pagli, reconocido enólogo toscano con dos vinos de 100 puntos en su expediente personal y Carlos Vazquez, quien asistió a Altos desde el principio con su experiencia de toda la vida en manejo de viñedos en Mendoza.

El Nombre

En 1996 el primer viñedo fue plantado, los trabajadores se enfrentaron a un duro altercado con las colonias de hormigas locales. La finca está principalmente rodeada por campos incultos con innumerables hormigueros y trabajadores y dueños se negaron a eliminar las hormigas lo que propicio a buscar maneras naturales para desviar su atención. Los trabajadores comentaban que las hormigas eran las “verdaderas” propietarias del lugar, libres de deambular sin esfuerzo. A los dueños les gustó la idea de las hormigas como propietarias del lugar y se decidió el nombre de la empresa. Cuando la vid creció más, las hormigas se mudaron hacia otros lugares en busca de nuevos alimentos.

Hoy la “hormiga” significa el trabajo duro, el juego en equipo, emblemático de la historia de "ALH": un símbolo y un amuleto de buena suerte.

Por otra parte, “un trabajo de hormigas” es la frase argentina usada para describir un trabajo humilde, paciente y prolongado; una frase que Altos Las Hormigas ha utilizado desde entonces.

Fuentes:

http://es.altoslashormigas.com/nosotros/historia/

http://es.altoslashormigas.com/nosotros/el-nombre/

TIPOS DE VINOS "ALTOS LAS HORMIGAS" Alejandra Ramírez

TIPOS DE VINOS

• Bodega

  Altos Las Hormigas
• Tipo

  Tinto
• Variedad

  Malbec
• Corte

  100% Malbec
• Alcohol

  13,9 %
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La crianza se realiza en inserstaves nuevos de roble francés y americano. Profundo, con matices purpuras rojos , hace alusión a un Clásico Malbec de Mendoza. Delicados aromas de grosella negra fresca, mora silvestre y notas de vainilla suave mezclada con un sutil tostado de roble. En boca muestra las características de la excelente añada 2011: jugoso, fruta elegante, taninos suaves y una estructura equilibrada. El resultado es un autentico Malbec muy persistente.

• Bodega

  Altos Las Hormigas
• Tipo

  Tinto
• Variedad

  Malbec
• Corte

  100% Malbec
• Alcohol

  15 % 
• 24 meses en foudres de roble de 3500 litros. luminoso color cereza con tonalidades rosadas. Ofrece una primera nariz de grosella, menta, hojas de zarzamora y tenues toques ahumados. Aromas de maracuyá, acompañados por pimienta blanca suave. En boca es un vino sedoso, con taninos muy delicados y notas de mango y ciruela. En el final, especias dulces y hierbas secas persisten con una acidez natural. 
  • Bodega

    Altos Las Hormigas
  • Tipo

    Tinto
  • Variedad

    Malbec Alcohol15,2 % 
  • Las uvas son seleccionadas sobre una doble cinta y encubadas por gravedad en pequeños tanques de acero inoxidable donde se realiza una maceración prefermentativa a 5° C durante 7 días. Luego comienza la fermentación alcohólica con levaduras indígenas a 24° C por 15 días. En ese vino no se realizan remontajes con bomba, el sombrero se mueve por pisoteo durante esta etapa, y una vez finalizada la misma, se realiza una maceración post-fermentativa de 4 días, antes de descubar en barricas nuevas (40%) de roble francés, donde se realiza la fermentación maloláctica y su crianza.
    • Bodega
      

      Altos Las Hormigas
    • Tipo
      

      Tinto
    • Variedad
      

      Malbec
    • Corte
      

      100% Malbec
    • Alcohol
      

      14,8 %
    • Guarda
      

      7 a 10 años
    • Las uvas de diferentes parcelas se elaboran por separado antes de la mezcla final. El despalillado y estrujado suave entra en pequeños tanques de acero inoxidable por 2 días a 10° C, para la maceración en frío. La fermentación alcohólica, comienza a utilizar las levaduras autóctonas, mientras que la gestión de la tapa se realiza con cremallera y devoluciones. El tiempo entre la trituración y prensado es aproximadamente 20 días. Barriles de roble francés (50% nuevas, 50% segundo uso) durante 18 meses.Brillante, de color rojo púrpura con una nariz atractiva a flores, frutos rojos maduros y negros mezclados con sutiles notas de grafito y piedra de sílex. La complejidad de la nariz se desarrolla más con el tiempo y el aire. En boca es cremoso, casi avaro con el volumen y suavidad satisfactoria. La fruta fresca y jugosa de color rojo en la boca confirma la primera impresión sobre la nariz. Redondo, taninos firmes, una columna vertebral de acidez bien integrada y fruta brillante presentan un vino complejo y equilibrado. La complejidad se ha desarrollado en gran medida por el envejecimiento en barrica.
      • Bodega
        

        Altos Las Hormigas
      • Tipo
        

        Tinto
      • Variedad
        

        Malbec
      • Corte
        

        100% Malbec
      • Alcohol
        

        15 %
      • Las uvas pasan por un proceso de selección doble y se liberan por gravedad en tanques de acero inoxidable para la maceración pre-fermentativa a 5° C durante 7 días. La fermentación alcohólica se inicia con levaduras indígenas a 24° C durante 15 días.La crianza se realiza durante 12 meses. Al año siguiente, debido a la estructura de gran alcance de la fruta, el vino se coloca en un segundo conjunto de barricas nuevas de roble durante 24 meses, completando 36 meses de crianza.
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