Regiones Donde Se Dan Las Uvas
Garnacha Peluda
La uva garnacha peluda es una variedad vinífera recomendada en las comunidades autónomas de Aragón y Cataluña; está autorizada en Castilla-La Mancha.
Se cultiva como la variedad recomendada o principal en las D.O. Catalunya, D.O. Montsant, D.O.C. Priorato, D.O. Terra Alta y D.O. Alella. Fuera de España la encontramos en la AOC Banyuls, AOC Costeros del Rosellón, AOC Pueblos Costeros del Rosellón, AOC Maury y AOC Rivesaltes, destacando su cultivo en el Languedoc.
SHIRAZ
El origen de la cepa podría estar en la ciudad persa de Schiraz, en el actual Irán, o bien en Siracusa (Sicilia) por las sinonimias Sirac, Syra, Sirah y Syrac. Su llegada al valle del Ródano, según una de las teorías existentes podría haberse producido de manos de los colonos griegos. Es la tercera variedad tinta formada por la afamada tríada de Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Sirah o Sirac en distintas zonas de Francia, en los nuevos mundos es denominada Shiraz y Hermitage.
La Syrah se asienta bien en suelos graníticos, guijarrosos e incluso arcillo-calcáreos. La Syrah está también presente desde el siglo XIX en el Midi francés, sobre todo en el Languedoc-Rusillón y Provenza. Se encuentra asimismo en California, Nueva Zelanda, Italia, Grecia, Sudáfrica, Brasil, México y Argentina y por supuesto en España.
TANNAT
Originaria de Francia, región de Madiran. Ha adquirido su mayor notoriedad y su mejor respuesta en Uruguay, convirtiéndose en su cepa más emblemática.
MOSCATEL
Originaria de Asia Menor, es un grupo de variedades (Moscatel Romana, de Málaga o de Alejandría, en el Levante y Andalucía; de grano menudo, en la orilla del Ebro; Muscat de Frontignac, el más reciente en España).Considerada la cepa del Mediterráneo en España es uno de los países donde más se encuentra, teniendo en Valencia, Alicante, Málaga y Canarias sus reductos más importantes.
RIESLING
De origen alemán, una de las mejores cepas del mundo. Sólo enraíza en los mejores suelos, con buena exposición al sol, aunque prefiere las regiones frías.
http://www.apoloybaco.com/UvasNegras.htm
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