David Baños Baños 

REGIONES DONDE SE PRODUCEN LAS UVAS

Cabernet Sauvignon 

Esta es la variedad de uva mas importante cultivada para producir grandes vinos como el Bordeaux en el Suroeste de Francia y el Languedoc en el Sur de Francia. 

Esta variedad de uva también se cultiva en varias partes del mundo como: Europa, Australia, Chile, Argentina, California, España, Washington y Texas entre otras.

Chardonnay

Este tipo de uva se encuentra en mas regiones vinicolas a lo largo y ancho del mundo, pero sin embargo donde se producen los mejores y mas elegantes vinos blancos son en el viejo mundo, principalmente en Borgoña, aunque también en Francia Chablis y Champaña. En el nuevo mundo se encuentra en California y Australia.

Hay regiones menos caracterizadas que también producen buenos vinos con esta uva, y se encuentran en el Sur de Francia, Washington, Chile, Argentina, Sudáfrica y México tiene algunas Chardonnay de muy buena calidad.

Merlot

Esta uva tinta conforma los vinos mas costosos y codiciados del mundo. Sus atributos la hacen la uva estrella de Burdeos, Francia y Estados Unidos y actualmente se cultiva en el resto de Europa, Australia, Sudáfrica y América.

  

Pinot Noir

Esta uva de origen francés, necesita de climas fríos para crecer adecuadamente, por lo que solo se encuentra en pocas regiones vinicolas y por lo tanto la hace una uva generalmente cara. Dos importantes regiones productoras de vinos a base de pinot noir son Borgoña y Champaña. Aunque Nueva Zelanda y Oregon (EUA) no se quedan atrás en cuanto a su producción.

  

Riesling

Es la uva blanca mas cosechada en Alemania, aunque también la producen Francia, Nueva Zelanda y Australia.

FUENTES:

https://www.extension.org/pages/59759/cabernet-sauvignon-spanish#.U_fesPl5Nid

http://www.chilango.com/restaurantes/nota/2011/03/24/la-reina-blanca

http://alritmodelvino.blogspot.mx/2011/01/el-merlot.html

http://www.chilango.com/restaurantes/nota/2011/04/11/vinos-de-pinot-noir

http://bebidas.about.com/od/Vinos/a/Riesling.htm